ワインバーにて使用した白ワイン。とても好評だったのでご紹介！
アンドレ・ボノム・ヴィレ・クレセ・レ・オー・デメナール５８００円(税込）まるでオーストラリアかカリフォルニアか！？的ボリューム満点の味わいが特徴。桃のネクターの様な厚みのある果実味。樽のニュアンスと相まって飲み応え充実の味わいでございました。と書くと甘すぎて・・・こってりし過ぎなの？と思う方もいらっしゃると思いますが・・・いえいえ完熟したグレープフルーツの様な爽やかな風味もあってこれまた美味。余韻に若いはちみつの様な風味と舌に残るまったりとした旨み。樹齢８０～８８年の古木からの葡萄と言う事で納得であります。今飲むも良し数年寝かせるのも良し！スケールの大きい白ワインがお好み方におすすめですぞ。在庫数本ありますよん！（２０１７年１月２５日現在）