とある夜のワインバー献立

とある夜のワインバー!はこんな感じ!「量が多い」「食べきれない」「お腹がいっぱいでワインが飲めなくなる」とワインバーとしては致命傷なご指摘!!を圧倒的多数頂いております。なので少し量を減らしておりますが!まだまだ多いとご…

月刊ツイン

栃木で見つける「人」「モノ」「場所」をテーマに毎月発行される『月刊ツイン』 リニューアルされた7月に恥ずかしながら当店が記載されております! 書店コンビニなので見かけたら覗いてねぇ!

こんな具合に

当店にワインを買いに来た方ならご存じの事と思いますが・・・。 ワインを説明する度に並ぶワインボトル。 これはまだ少ない方だったりしてねぇ。 大方のお客様は用途や目的、大凡の予算はお持ちで、 その中で好みに合った1本をあれ…

ワインBAR! 12月3週目の内容

写真右から ①ブルーノ・パイアール・エクストラ・ブリュット・プルミール・キュヴェ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・香り豊かで強め 程よい果実感  余韻にほんのり熟成感あり 生産国・・・・・フランス シャンパーニュ ブ…

ワインBAR!12月1週目の内容

写真右から ①ディジオイア・ロワイエ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・キュヴェ・サン・ラファエル ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・蜜系の甘い香りと涼やかな香りにレモン しっかりとした味わいある辛口 余韻シェリー 生産国・…

ワインBAR!11月1週目

写真右から ①サラザール・クレマン・ド・リムー・カルトノワール・ヴェイイユ・ヴィーニュ・キュヴェ・エクストラ・ドライ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・チーズと熟したリンゴの香り シェりーっぽい余韻 ほのかな塩味 果実…

ワインBAR 9月1週目の内容

この週の代金内訳 食事4品コース4500円 ワイン4杯分3960円 合計8460円(税込)となりました。ご来店有難う御座いました。 写真右から  ①ラベントス・レレウ・ブリュット   2011年   泡白・・・・・・・果…

ワインBAR 7月2週目の内容

この週の代金内訳 食事4品コース4500円 ワイン4杯分5210円 合計9710円(税込)となりました。ご来店有難う御座いました。 写真右から ①ヴィルジル・ポルティエ・キュヴェ・ミレジメ・ブリュット・グランクリュ 20…

ワインBAR 5月3週目の内容

この週の代金内訳 食事4品コース4500円 ワイン4杯分2900円 合計7400円(税込)となりました。ご来店有難う御座いました。 写真右から ①ヴァイングート・フォンウィニング・ドクター・ダインハード・リースリング・エ…

ワインBAR 5月2週目の内容

この週の代金内訳 食事4品コース4500円 ワイン4杯分3800円 合計8300円(税込)となりました。ご来店有難う御座いました。 写真右から ①ルイ・ピカメロ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ジャンヌ・トマス ノンヴィンテ…

ワインBAR 5月1週目の内容

この週の代金内訳 食事4品コース4500円 ワイン4杯分3810円 合計8310円(税込)となりました。ご来店有難う御座いました。 写真右から ①ジャン・ルイ・バララン・ミラディー・クレマン・ド・ボルドー・ロゼ・セック …

今週のワイン11月2週目

写真右から ①フィンカ・バルドセラ・カバ・ブリュット・ナチュレ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・軽やかな印象の辛口 生産国・・・・・スペイン ペネデス ブドウ品種・・チャレッロ35% マカベオ30% パレリャーダ20…

今週のワイン10月3週目

写真右から ①コールドストリーム・ヒルズ スパークリング・ピノノワール・ シャルドネ 2011年 泡白・・・・・・・コクのある味わいの辛口 生産国・・・・・オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラヴァレー ブドウ品種・・ピノ…

今週のワイン9月4週目

写真右から ①ボタニ・エスプモーソ・マスカット・オブ・アレキサンドリア 2013年 泡白・・・・・・・香り華やかフローラル スッキリとした優しい甘さがあるやや甘口 生産国・・・・・スペイン シエラ・デ・マラガ ブドウ品種…

今週のワイン9月3週目

写真右から ①フェルゲッティーナ・フランチャコルタ・ブリュット ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・豊かな味わいがある辛口 生産国・・・・・イタリア ロンバルティア ブドウ品種・・シャルドネ95% ピノネロ5% 価格・・…

今週のワイン9月2週目

写真右から ①ドゥニ・バシュレ・ブルゴーニュ・アリゴテ 2011年 白ワイン・・・・・・・豊かな酸味 味わいのある辛口 生産国・・・・・・・・フランス ブルゴーニュ ブドウ品種・・・・・アリゴテ 価格・・・・・・・・・・…

今週のワイン8月4週目

写真右から ①ヴァイングート・フォン・ウィニング・ドクター・ダインハード・リースリング・エクストラ・ブリュット・ファルツ・ゼクト ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・スッキリとした辛口 香りフローラル 生産国・・・・・ド…