写真右から ①ドメーヌ・ベルナール・モロー・ブルゴーニュ・ピノノワール 2013年 赤ワイン・・・・・優しい果実味 ナチュラルで癖の少ない辛口 生産国・・・・・・フランス ブルゴーニュ ブドウ品種・・・ピノノワール 価格…
カテゴリー: ワインBAR ワインと料理のご提案
ワインと料理の組み合わせのご提案
ワインはそれに合わせたお料理と一緒に飲むと何倍も美味しさや楽しさが増す飲み物です。
そんな楽しいワインライフに少しでも参考になれば幸いです。
今週のワイン8月4週目
写真右から ①ヴァイングート・フォン・ウィニング・ドクター・ダインハード・リースリング・エクストラ・ブリュット・ファルツ・ゼクト ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・スッキリとした辛口 香りフローラル 生産国・・・・・ド…
今週のワイン8月3週目
写真右から ①アンリ・フックス・クレマン・ダルザス・エクストラ・ブリュット ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・キリリとした酸味 後からくる熟成香 生産国・・・・・フランス アルザス ブドウ品種・・ピノオーセロワ 価格・…
今週のワイン8月2週目
写真右から ①コントラット・ミッレジマート・スプマンテ・ブリュット 2010年 泡白・・・・・・・優しいが細かい泡立ち 力強い酸味と味わい 生産国・・・・・イタリア ピエモンテ ブドウ品種・・・ピノネロ80% シャルドネ…
今週のワイン8月1週目
写真右から ①クレマン・クリュール・クレマン・ダルザス・ブリュット・キュヴェ・マネキネコ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・キレのある辛口 生産国・・・・・フランス アルザス ブドウ品種・・・ピノブラン60% ピノオーセ…
今週のワイン7月4週目
写真右から ①モートン・エステート・プレミアム・ブリュット・メソット・トラディショナル ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・かなり熟成感のある味わい 生産国・・・・・ニュージーランド ホークスベイ ブドウ品種・・・ピノノワ…
今週のワイン7月3週目
写真右から ①ボッテガ・ゴールド ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・爽やか新鮮シードルの様な辛口 生産国・・・・・・イタリア ヴェネト ブドウ品種・・・グレーラ 価格・・・・・・・・2980円 ②コッレ・ステファノ・…
今週のワイン7月2週目
写真右から ①ニコラ・フィアット・ブロンズラベル・ブリュット・グラン・レゼルヴ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・キレのある辛口 生産国・・・・・フランス シャンパーニュ ブドウ品種・・・ピノノワール40% ピノムニエ3…
今週のワイン7月1週目
写真右から ①シャトー・ド・フュイッセ・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・J・J・ヴァンサン ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・熟成感がほんのりと有る爽やかな辛口 生産国・・・・・・フランス ブルゴーニュ ブド…
今週のワイン6月5週目
写真右から ①ガローデ・ペール・エ・フィス クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ビュル・ド・クリスタル ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・リンゴの香り 果実味もある 爽やかな辛口 生産国・・・・・・フランス ブル…
今週のワイン6月4週目
写真右から ①ドメーヌ・ルボー・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブリュット・ロゼ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・イチゴの様なチャーミングな香り ほんのりと有る果実味としっかりした酸味 生産国・・・・・・フランス ブル…
今週のワイン6月3週目
写真右から ①ドメーヌ・ニコラ・ブリュネ・ヴーヴレ・メトド・トラディショネル・エクストラ・ブリュット ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・ヨーグルトの様な円やかな酸味の辛口 生産国・・・・・・フランス ロワール トゥー…
今週のワイン6月2週目
写真右から ①ブルーノ・パイヤール・ブリュット・プルミエール・キュヴェ ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・しっかりとした酸味 奥行きのある香り 生産国・・・・・・フランス シャンパーニュ ブドウ品種・・・ピノノワール…
今週のワイン6月1週目
写真右から ①ピエール・ジモネ・ブラン・ド・ブラン ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・上品で爽やかな辛口 少し熟成感が強まった印象 生産国・・・・・・フランス シャンパーニュ ブドウ品種・・・シャルドネ 価格・・・・…
今週のワイン5月4週目
写真右から ①ラベントス・グラン・レゼルバ・デ・ラ・フィンカ 2010年 泡白・・・・・・・・余韻の長い風味豊かな辛口 生産国・・・・・・スペイン ペネデス サン・サドゥルニ・ダノイヤ ブドウ品種・・・チャレロ45% マ…
今週のワイン5月3週
写真右から ①カルレス・アンドルー・カバ・ブリュット ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・新鮮な青リンゴの風味と優しい泡立ちの辛口 生産国・・・・・・スペイン ペネデス ブドウ品種・・・パレラャーダ60%、マカベウ40…
今週のワイン5月2週目
写真右から ①キュヴェ・クレモント・ブラン・ド・ブラン ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・レモンスカッシュの様な辛口 生産国・・・・・・フランス ラングドック・ルーション ブドウ品種・・・シャルドネ 価格・・・・・・…
今週のワイン5月1週目
写真右から ①ヴィトー・アルベルティ・クレマン・ド・ブルゴーニュ ノンヴィンテージ 泡ロゼ・・・・・・軽やかで新鮮な辛口 生産国・・・・・・フランス ブルゴーニュ ブドウ品種・・・ピノノワール40% シャルドネ40% ア…
今週のワイン4月4週目
写真右から ①ラベントス・レレウ・ブリュット 2012年 泡白・・・・・・・・香り豊かで爽やかな辛口 生産国・・・・・・スペイン ペネデス サン・サドゥルニ・ダノイヤ ブドウ品種・・・マカベオ45% チャレロ35% パレ…
今週のワイン4月3週目
写真右から ①デューンズ&グリーン シャルドネ ピノノワール ノンヴィンテージ 泡白・・・・・・・・クリーミーな辛口 生産国・・・・・・南オ-ストラリアト ブドウ品種・・・シャルドネ59% ピノノワール36% カベルネソ…
